מצרכים
- 1 ק"ג דובדבנים מגולענים
- 900 גרם סוכר לבן
- 1 לימון סחוט
- 1 כף מי ורדים
אופן ההכנה:
- נשטוף את הדובדבנים היטב ונוציא את הגרעינים.
- לסיר גדול נכניס את כל המצרכים ונבשל על אש נמוכה כשעתיים ללא מכסה.
- יש לנער קלות את הסיר כל כ20 דק.
- בעזרת כף עם חורים נוציא את הקצף שיצטבר בחלק העליון ונעביר לצנצנת זכוכית נקייה.
- נמתין לקירור מלא ונאחסן במקרר.
