סלט ירוק עם בייגלה צ'דר

10דקותרמת קושי:קל

תמונה: סלט ירוק עם בייגלה צ'דר

מצרכים

  • חסה סלנובה 2 צבעים
  • עלי בייבי צבעוניים
  • 1 בצל סגול פרוס לרצועות דקות
  • 15-20 עלי נענע שלמים
  • 5-6 תמר מג'הול חתוך לקוביות
  • חופן גרעיני חמנייה
  • 1 סלק גדול מבושל חתוך לקוביות (אפשר סלק מוואקום)
  • השוס!!!! שברי בייגלה סניידרס בטעם צ'דר (כמה שאוהבים)
לבטטה:
  • 1 בטטה גדולה חתוכה לקוביות
  • 1 כף שמן זית
  • 1 כף סילאן
  • מעט מלח גס
לרוטב:
  • 3 כפות שמן זית
  • 1 לימון סחוט
  • 1 כף סילאן
  • 1 כפית חרדל דיזון חלק
  • חצי כפית פלפל שחור גרוס
  • מלח לפי הטעם

אופן ההכנה:

לבטטה:
  • נקלף את הבטטה ונחתוך לקוביות בגודל בינוני.
  • נעביר לתבנית תנור עם נייר אפייה ונזלף סילאן, שמן זית ומעט מלח גס ונאפה על 200 מעלות טורבו עד להשחמה קלה (בערך 15 דקות).
  • חשוב לתת לבטטה להתקרר לפני הוספה לסלט.