מצרכים
- חסה סלנובה 2 צבעים
- עלי בייבי צבעוניים
- 1 בצל סגול פרוס לרצועות דקות
- 15-20 עלי נענע שלמים
- 5-6 תמר מג'הול חתוך לקוביות
- חופן גרעיני חמנייה
- 1 סלק גדול מבושל חתוך לקוביות (אפשר סלק מוואקום)
- השוס!!!! שברי בייגלה סניידרס בטעם צ'דר (כמה שאוהבים)
לבטטה:
- 1 בטטה גדולה חתוכה לקוביות
- 1 כף שמן זית
- 1 כף סילאן
- מעט מלח גס
לרוטב:
- 3 כפות שמן זית
- 1 לימון סחוט
- 1 כף סילאן
- 1 כפית חרדל דיזון חלק
- חצי כפית פלפל שחור גרוס
- מלח לפי הטעם
אופן ההכנה:
לבטטה:
- נקלף את הבטטה ונחתוך לקוביות בגודל בינוני.
- נעביר לתבנית תנור עם נייר אפייה ונזלף סילאן, שמן זית ומעט מלח גס ונאפה על 200 מעלות טורבו עד להשחמה קלה (בערך 15 דקות).
- חשוב לתת לבטטה להתקרר לפני הוספה לסלט.
