סלט אטריות שעועית

מצרכים

• חצי חבילה אטריות שעועית
• 1 צילי אדום חריף
• 1 גזר חתוך לרצועות
• 1 זוקיני חתוך לרצועות
• 15-20 עלי נענע שלמים
• כרוב סגול קצוץ לרצועות דקות
• חופן פולי סויה
• חופן שעועית ירוקה
• חצי פומלה מקולפת
• חופן בוטנים מטוגנים

• 2 כפות שמן קנולה
• 2 כפות חמאת בוטנים חלקה
• חצי כף שמן שומשום
• 1 כף סוכר חום בהיר
• 1 כף סויה
• 1 כף סויה כהה (מתוקה)
• 1 תפוז סחוט
• מלח במידת הצורך