מצרכים
- 1 בצל לבן גדול
- 2 גזרים גדולים חתוכים לקוביות
- 2-3 גבעולי סלרי כולל העלים
- 3-4 שיני שום כתוש
- 2 כוסות עדשים
- 1 לימון סחוט
- מלח
- פלפל
- כמון
- כורכום
אופן ההכנה
- נטגן את הבצל עד לשקיפות
- נוסיף את הגזר והסלרי ונמשיך לטגן עוד כ3 דק
- נוסיף את התבלינים והעדשים ונוסיף כ2 ליטר מים רותחים
- נבשל כחצי שעה או עד שהכל מתרכך לגמרי (בעיקר הגזר)
