מצרכים
- 6 מצות
- 3 ביצים
- מלח לפי הטעם
- ניתן להוסיף גבינה צהובה מגורדת
אופן ההכנה
- נשרה את המצות במים כ10 דק עד לריכוך מלא
- נסחט היטב ונוסיף את שאר המצרכים ונערבב לבלילה אחידה.
- בעזרת 2 כפות משומנות ניצור לביבה ונעביר מיד לשמן הרותח
- נטגן עד להזהבה מ2 הצדדים ונעביר לרשת טיגון
