כרובית אפויה על טחינה ורודה

מצרכים

• 1 כרובית גדולה
• שברי פיסטוקים
• עלי ורדים מיובשים (ניתן להשיג בחנויות פיצוחים)
• שמן זית

• 3 כפות שמן זית
• מלח פלפל לפי הטעם
• 5-6 כפות טחינה גולמית
• 1 כפית פפריקה מתוקה
• 3 כפות סילאן
• 1 כפית אבקת שום
• חצי לימון סחוט

• טחינה גולמית
• לימון לפי הטעם
• מלח לפי הטעם
• מים קרים לפי רמת הסמיכות שתרצו
• מי סלק (אפשר להשתמש בנוזל של הסלק וואקום)