מצרכים
מצרכים:
- 1 צרור סלרי עלים וגבעולים
- 1 צרור פטרוזיליה קצוץ
- 15-20 עלי נענע שלמים
- 2-3 גבעולי בצל ירוק קצוץ
- 1 מלפפון קצוץ דק
- דובדבנים (בעונה) אפשר להחליף בכל פרי שאוהבים
- קשיו קלוי קצוץ
לרוטב:
- 2-3 כפות שמן זית
- 1 לימון סחוט
- מלח לפי הטעם
- 0.5 כפית פלפל שחור גרוס
- 1 כף רכז רימונים
- 2 כפות סירופ מייפל
- מומלץ להגיש על צלחת שטוחה עם גבינת לאבנה מרוחה בתחתית.
