מלבי טורקי אותנטי

10דקותרמת קושי:קל

תמונה: מלבי טורקי אותנטי

מצרכים

  • 750 מל חלב
  • 250 מל שמנת מתוקה
  • 1 כוס סוכר
  • 1.5 כוסות קמח שקדים
  • 0.5 כוס קוקוס
  • 1 חלמון
  • 5 כפות קורנפלור

אופן ההכנה

  • נשפוך את כל הרכיבים לסיר גדול ונבשל על אש בינונית תוך כדי ערבוב בלתי פוסק (עם מטרפה) כ10 דק או עד שהתערובת מסמיכה
  • לא להיבהל מהדלילות, זה לוקח קצת זמן אז תתאזרו בסבלנות זה שווה את זה!
  • נעביר לכלי הגשה ונקרר לילה במקרר לפני ההגשה