מצרכים
- 1 חבילה לאבנה
- 1 חבילה מלפפון בייבי
- פרחי ברוקולי טרי קצוצים דק
- 3-4 סלרי (עלים וגבעולים)
- 1 פלפל חריף ירוק
- 2-3 גבעולי בצל ירוק
- חופן חמוציות
- חופן קשיו קלוי קצוץ (לפזר מעל הסלט סמוך להגשה)
לרוטב:
- 2-3 כפות שמן זית
- מלח לפי הטעם
- חצי כפית פלפל שחור
- 1 לימון
- 1 כף רכז רימונים
- 1 כף דבש
אופן ההכנה
להגשה:
- נמרח על צלחת שטוחה לאבנה בנדיבות ונניח עליו את הסלט נפזר את הקשיו בסמוך להגשה
